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Quem está por trás de tudo isso.
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Ricardo Rodrigues


Diretor Sócio do Restaurante Maria das Tranças, considerado referência na gastronomia mineira, Ricardo Rodrigues faz parte da terceira geração da família a frente do restaurante. Membro da Abrasel em Minas Gerais há 13 anos, Rodrigues possui uma vasta experiência sobre as especificidades do setor de alimentação fora do lar; sobre os mercados da capital e interior de Minas Gerais. Na PH  é responsável pela curadoria empresarial e diagnósticos mercadológicos.

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